Mit Knack&Back kann man sich bereits seit 1972 Back-Träume ganz bequem erfüllen. Die Frischteige in der Dose sind für morgens, mittags, abends und auch für zwischendurch bestens geeignet.

Zum Testen habe ich folgende ofenfrische Back-Erlebnisse erhalten:
– Croissants
– Sonntagsbrötchen
– Knoblauch-Ecken
– Buttermilch-Brötchen
– Hörnchen
– Mehrkornbrötchen
– Pizza-Kit
– Flammkuchen Back-Set

Hier geht’s zum Test! –>

Croissants

Verführerisch in „süß“ und „herzhaft“!
Der Klassiker immer wieder anders – und vor allem immer wieder so unglaublich lecker!

1 Croissant hat 143 kcal.

Inhalt:
250 g Teig –> 6 Croissants

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Teig entrollen und in Dreiecke trennen
– eventuell belegen (Nutella, Marmelade, Käse, Schinken,…)
– zur Spitze hin aufrollen und formen
– bei 200°C 10 – 15 Min. backen

Sonntagsbrötchen

Das Back-Erlebnis – Sonntags und die ganze Woche!

1 Brötchen hat 124 kcal.

Inhalt:
400 g Teig –> 8 Brötchen

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Teigstücke trennen und einschneiden
– bei 200°C 10-14 Min. backen

 

Knoblauch-Ecken

Viel mehr als „nur“ eine Beilage!
Ideal als Grill-Beilage, lecker zu Salat und auch beliebt für zwischendurch.

1 Ecke hat 136 kcal.

Inhalt:
– 300 g Teig–> 8 Knoblauch-Ecken
– 40 g Knoblauch-Aufstrich

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Teigstücke trennen
– mit Knoblauchaufstrich gleichmäßig bestreichen
– bei 200°C 12-16 Min. backen

 

 

Buttermilch-Brötchen

Man kann nie genug von ihnen kriegen!
Die süße Spezialität mit Buttermilch.

1 Brötchen hat 106 kcal.

Inhalt:
250 g Teig –> 6 Brötchen

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Teigstücke trennen
– bei 170°C 10-15 Min backen

Hörnchen

So lecker – und so vielseitig!
In Österreich und Süddeutschland auch „Kipferl“ genannt.

1 Kipfer hat 107 kcal.

Inhalt:
250 g Teig –> 6 Kipferl

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Teig entrollen und in Dreiecke trennen
– eventuell befüllen (siehe Croissants)
– zur Spitze hin aufrollen und formen
– bei 200°C 12-15 Min. backen

 

 

Mehrkornbrötchen

„Körniglich“ genießen!

1 Brötchen hat 127 kcal.

Inhalt:
310 g Teig –> 6 Brötchen

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Teigstücke trennen und einschneiden
– bei 200°C 10-15 Min. backen

 

Pizza-Kit

Pizzateig ausrollen, belegen, fertig!
Der extra-luftige, extra-lockere Pizzateig reicht für ein ganzes Bleck.

Inhalt:
– 400 g Teig
– 200 g Sauce

Anwendung:
– Dose öffnen und drehen
– Backblech mit Backpapier auslegen
– Teig mit den Händen auf Größe des Bleckes ziehen – kein Nudelholz verwenden!
– Tomatensauce auf dem Teig verteilen
– beliebig belegen
– in den vorgeheizten Ofen (200°C) 15-20 Min. backen

 

 

Flammkuchen Back-Set

Gestatten: Ihre neue Flamme!
Knusprig-krosser, extradünner Flammkuchenteig und cremig-milder Sauerrahm.

Inhalt:
– 345 g Teig
– 200 g Creme frischli

Anwendung:
– Backofen vorheizen (200°C)
– Dose öffnen und drehen
– Backblech mit Backpapier auslegen
– Teig entrollen, an Perforation trennen – kein Nudelholz verwenden!
– beide Teighälften auf dem Blech auslegen und in der Mitte leicht andrücken
– Creme frischli gleichmäßig verteilen
– nach belieben belegen und würzen
– 13-15 Min. backen

Natürlich können auch veschiedene Gerichten mit den Knack&Back-Produkten; gezaubert werden. Rezeptideen findet man hier.

 

Mein Testergebnis:

Knack&Back habe ich schon des öfteren im Geschäft gesehen, allerdings haben es die Knack&Back-Produkte; nie in den Einkaufswagen geschafft.
Die einzelnen von mir getesteten Produkte sind alle köstlich! Die Zubereitung der Brötchen ist kinderleicht und so hat man im Handumdrehen leckere ofenfrische Brötchen.
Auch der Flammkuchen und der Pizzateig schmecken herrlich und lassen sich einfach verarbeiten.
Mich konnte Knack&Back; auf alle Fälle überzeugen und so wird auch nun ab und an mal ein Knack&Back-Produkt; den Weg in mein Einkaufswagerl schaffen 😉

Danke!

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